Arnd Erbel & Michaela Erbel
Gemeinsam haben sie die Bäckerei zu einen ganz besonderen Ort gemacht. Ein Ort, der nicht nur Treffpunkt des guten Geschmackes ist. Hier wird sehr sorgfältig und behutsam Neues erdacht. Man werkelt und tüftelt, probiert und diskutiert – mit der Tradition im Kopf auf dem Sprung in die Zukunft.
Es braucht Menschen mit Herz und Verstand um besonderes Brot zu backen.
Hauswirtschafterin, Organisator, Bäcker, Konditor, Verkäufer, Fahrer, Dekorateur, Gärtner, Schreiner, Schreiber, Mühlsteinmacher, um nur einige zu nennen.