Aus aktuellem Anlass haben die Journalisten Ingo Swoboda und Georg Etscheit Christstollen unter die Lupe genommen und verkostet. Auf Ihrer Seite aufgegessen.info können Sie nachlesen, wie der Test ausgefallen ist.
Ein weiteres Mal haben wir mit der Redakteurin und Gesundheitswissenschaftlerin Andrea S. Klahre ein interessantes Gespräch geführt, die mit vier Bäckern über perfektes Brot gesprochen hat. In dem dabei entstandenen Artikel berichten die vier befragten Bäcker über ihr Handwerk und was sie dabei als besonders erachten. Die PDF des Beitrags
Dieser Beitrag im Handelsblatt von Andrea S. Klahre ist zwar schon etwas älter, wir möchten Ihnen die interessanten Ausführungen aber auf keinen Fall vorenthalten. Hier finden Sie die PDF des Artikels zum Download. Alternativ können Sie die Meldung auch direkt auf der Webseite des Handelsblatts nachlesen. Wir wünschen gute Unterhaltung.
In der Stern Ausgabe vom 23.12.20 wurden wir in einem Beitrag vom kulinarischen Experten Bert Gamerschlag erwähnt, was uns natürlich sehr freute. Insbesondere unser Panettone hat es ihm angetan und ihm einen völlig neuen Bezug zu diesem besonderen Produkt verschafft.
Wir möchten Ihnen heute ein, wie wir finden, sehr lesenswertes Buch vorstellen, das ab 1. Dezember im Handel erscheint. Einer, der in einem urigen Schloss in Süddeutschland aufwuchs und den Familienbesitz übernommen hat, erzählt. Erzählt, wie frei und wunderschön eine Kindheit an einem solchen Ort ist, aber auch, was es
