Panettone

Panettone

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Um die Ursprünge des Panettone ranken sich zahlreiche Geschichten. Die wohl schönste davon besagt, dass der Panettone von einen Mailänder Bäckerlehrling namens Antonio erfunden wurde. Dieser war in die Tochter seines Meisters verliebt und wollte sie ehelichen. Mit der Kreation dieses Kuchens hielt er um die Hand der Tochter an, die ihm zuvor vom Meister verwehrt wurde. So durfte er nicht nur seine Geliebte heiraten, bald schon wollte jeder in Mailand dieses Pane di Antonio, den späteren Panettone.

Gewicht: 750 Gramm

Artikelnummer: 2010 Kategorie:

Beschreibung

Empfehlung zur besseren Genussfrische:
Sollten Sie beabsichtigen, den Panettone länger als eine Woche zu lagern, dann empfehlen wird das Einfrieren.
Einen Tag vor dem Anschnitt in der geschlossenen Verpackung bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Gewicht
0,75 kg
Inhaltsstoffe

Weizen, Sauerteig, Butter, Vollei, Eigelb, Rohrzucker, Rübenzucker, Orangeat, Rosinen, Honig, Zitronen, Meersalz, Vanille

Verfügbarkeit

November bis Januar

Allergene

Gluten (Weizen), Eier, Butter

Bewertungen (12)

12 Bewertungen für Panettone

  1. Christian8 (Verifizierter Besitzer)

    Das ist sicher der beste Panettone, den ich je probiert habe, deswegen hatten wir inzwischen auch schon vier davon.

    Ein Wermutstropfen ist allerdings, dass er nicht so lange haltbar ist, wie ein traditioneller/industrieller. Wir haben Mitte November bestellt und jetzt wollte ich gerade für Weihnachten alles zusammenpacken, aber der Panettone sah etwas komisch aus. Beim näheren Ansehen habe ich dann festgestellt, dass der er tatsächlich bereits hinüber ist. Das traditionelle Panettone e Zabaione wird’s dann dieses Jahr eben nicht geben. Es steht auch so drauf, dass er zwei Wochen lang verzehrfrisch ist, aber ich hatte das gar nicht auf dem Schirm, für mich ist Panettone explizit für Weihnachten und Neujahr. Nächstes mal weiß ich dann Bescheid. Wollte das nur hier teilen, dass man das beim Bestellen schon weiß.

  2. Dr. Franz (Verifizierter Besitzer)

    Lieber Herr Erbel, wir können es jedes Jahr kaum erwarten, bis es endlich wieder den sensationellen Panettone aus Ihrer Backstube gibt. Doch heuer sind wir alle etwas enttäuscht und haben lange überlegt, woran es denn liegen könnte. Irgendetwas an der Rezeptur hat sich geändert. Vermutlich liegt es an dem heuer etwas pappig daherkommenden Äußeren und der unserer Meinung nach viel geringeren Menge an Orangeat, Zitronat und Rosinen. Wir wollten eigentlich nächste Woche 10 Stück als Geschenke bestellen, schauen uns aber jetzt lieber nach italienischen Anbietern um. Sehr schade. (Nächstes Jahr probieren wir es trotzdem wieder bei Ihnen…)

  3. Lisa (Verifizierter Besitzer)

    Mein Kompliment! Hervorragende Qualität, Konsistenz, Geschmack,
    ausbalanciert, nicht zu süß, die kandierte Orange schmecken nach frischer Schale,
    ein Meisterwerk!

  4. Kornelia Simpfendörfer (Verifizierter Besitzer)

    Die ist der Hammer. Einfach lecker

  5. Marco S. (Verifizierter Besitzer)

    Wir waren am Anfang ganz skeptisch, Ihr Panettone sah nicht wie ein echter Panettone aus (vielleicht ist ja auch kein echter). Jetzt können wir einfach sagen: Ihr Panettone ist extrem gut. Kann trotzdem die meisten, die mehr herkömmlichen, sprich industriellen, Panettonen (99% der Panettone auf dem Markt), gewöhnt sind, enttäuschen. Nur für Kenner/Feischmeker geeignet. Buttrig aber nicht zu fett, gut durchgebacken aber nicht trocken, fein und elegant.

  6. Simone (Verifizierter Besitzer)

    Fantastisch lecker. Ich werde noch schnell ein paar ordern, denn unser Vorrat schmilzt täglich. Ohne Nachschub wird das nichts mit Panettone zu Weihnachten….

  7. Carola (Verifizierter Besitzer)

    einfach nur lecker, macht süchtig (ich bewerte sonst nie)!

  8. Michaela

    Wir können kaum erwarten bis es wieder den grandiosen Panettone gibt…

    November 2020

  9. Feinschmecker

    Das ist die beste Panettone, die ich jemals gegessen habe! Wattig, flauschig, weich und dabei doch sooo herrlich buttrig und aromatisch süß!
    Vielen Dank für diesen Leckerbissen!

  10. C.B. (Verifizierter Besitzer)

    Sensationell – geschmacklich wunderbar ausbalanciert, fluffig, nicht zu süß, einfach großartig – mit Suchtpotential.

  11. cornelia bopp

    eine Sensation! Einzigartig im Geschmack! Schade, dass ich nicht nachbestellen kann.

  12. erika reimers (Verifizierter Besitzer)

    ein geschmackserlebnis!!!fluffig,nicht trocken !zu kaffe und amaretto herrlich!!!

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