Ostertaube

17,00

Pausiert
Colomba di Pasqua
Colomba di Pasqua

Ostertaube

(1 Kundenrezension)
5.00 out of 5 based on 1 customer rating

17,00

Ursprünglich als Colomba di Pasqua bezeichnet. Das Pendant zum Panettone. Die Taube wird nur mit Orangeat gebacken, der Panettone zusätzlich mit Rosinen. Sie ist die Quadratur des Kreises in Form eines Backwerks. So locker wie ein Bisquit, jedoch so gehaltvoll wie ein Dresdner Stollen. Gelockert aber ohne Backhefe. Nur mit Hilfe von Sauerteig. Darf aber nicht sauer schmecken, da es ein süßes Gebäck ist. An sich kann das nicht funktionieren …

Pausiert

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Artikelnummer: 1015 Kategorie: Schlüsselwort:

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Inhaltsstoffe

Weizen, Sauerteig, Butter, Vollei, Eigelb, Rohrzucker, Rübenzucker, Orangeat, Honig, Zitronen, Meersalz, Vanille

Grundpreis

kg / 34,00 €

1 Bewertung für Ostertaube

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Schmidt (Verifizierter Besitzer)

    Heute am Ostermorgen 2018 haben wir die Erbel-Ostertaube zum ersten Mal gegessen.
    Einfach “göttlich“: So locker, so fluffig, so herrlich leicht.
    Wir haben im Laufe der Jahre schon unterschiedliche Panettone gegessen, aber für die Erbel-Colomba lassen wir alle Panettone stehen.

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