„Unser tägliches Brot gib uns heute“, ein Grundnahrungsmittel als Symbol des Lebens, war ein radioThema von Anja Scheifinger. Donnerstag, 01.10.2015 von 20:03 bis 21:00 Uhr auf Bayern2.  

Holger Klein ist aus dem fernen Berlin nach Dachsbach gereist um sich mit Arnd Erbel zu unterhalten. Dabei  haben die beiden nicht nur über das Backen und Brot geredet, auch viele andere interessante Themen wurden erläutert. Heraus kam ein kurzweiliges und informatives Gespräch.