Produkt Besonderheiten
Gewicht
5 kg
Inhaltsstoffe
Roggenmehl, Roggen- und Dinkelvollkorn, Gelbweizen, Sauerteig, Salz, Wasser
Allergene
Gluten (Roggen, Dinkel, Gelbweizen)
10-Pfünder Drescher
10 Pfund Brot. Dieser Laib ist ein Statement.
Eine Art Stellungnahme zu unserer Herkunft. Gebacken aus Roggenmehl, Roggen- und Dinkelvollkorn sowie fränkischem Gelbweizen. Pures heimisches Getreide, fermentiert, leicht gesalzen und kräftig gebacken. Dieses Brot wird ohne Backhefe gebacken.
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Zusätzliche Informationen
Bewertungen (9)
9 Bewertungen für 10-Pfünder Drescher
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Brimi (Verifizierter Besitzer)
Für uns ist der Geschmack von frisch gebackenem guten Brot ein Hochgenuß. Wir sind in einem Gourmet-Restaurant auf den Freibäcker Erbel aufmerksam geworden. Qualität und Geschmack sind außergewöhnlich gut.
Schön, daß der Bäcker Erbel mit seinem Traditionshandwerk heute den Geschmack von gestern unverfälscht erhält.
So können wir unsere Kinder und Enkel schmecken lassen, wie gutes Brot früher in Landbäckereien handwerklich mit unverfälschten regionalen Erzeugnissen ohne Chemie gebacken wurde.
Obwohl die Zahl der „Brotmanufaktur-Betriebe“ in den letzten Jahren zugenommen hat und sich ein Markt für „Premium-Brot“ für qualitätsbewußte Foodies entwickelt hat , sind die Produkte der Bäckerei Erbel für unseren Geschmack unvergleichlich gut.
Robbroy
Liebe Interessenten an diesem ursprünglichen Brot, hier eine kleine Geschichte zu unseren Kindern.
Beide in Unterfranken geboren, und schon von klein auch das Frankenbrot verspeist.
Dann der große Umzug in die Nähe vom Bodensee und das dortige Brot gekauft, was wenigstens ähnlich wie das Frankenbrot aussieht. Den Kindern dargereicht – komplette Ablehnung. Wir haben dann alle Vorortbrote ausprobiert, auch ohne Erfolg.
Meine Frau hat dann dieses Brot bestellt, und das erste Kommentar eines meiner Kinder: „Endlich wieder gescheites Brot“.
Somit ist dieser Brotlaib ein fester Bestand unserer Verpflegung geworden.
Beste Grüße vom Bodensee
Heinzen
Ganz herrlich und wunderbares Brot, was lange sättigt und hervorragnd schmeckt! Köstlich
JCBaumann (Verifizierter Besitzer)
Auch von uns ein von Herzen kommendes Dankeschön aus der Brot-Diaspora für ihr phantastisches, ursprüngliches und leckeres Brot, wir schätzen ihre Arbeit sehr! Herzliche Grüße aus Südbaden! Fam.Baumann
Volker Ohland
Ich beziehe seit längerer Zeit alle Brotsorten und die süßen Leckereien von Erbel.
Alles ist perfekt und geschmacklich unübertroffen. Das sind wirkliche gesundheitsfördernde Lebens-Mittel. Solche Brote kann man nur mit echter Handwerkskunst, sehr viel Fachwissen und Liebe zum Beruf herstellen. Auch der Versand ist perfekt. (Der Duft der ersten Brotsendung erinnerte mich an das Backhaus meiner Oma, vor 65 Jahren).
Hoffentlich bleibt uns das alles noch lange erhalten.
Liebe Familie Erbel ich wünsche ihnen das Beste und bleiben sie gesund.
Funk,Edmund
Lecker und gesund ! Was will man mehr ! Danke
Birglinde König
Ich werde heute zum 2. mal Brot bestellen. Das Brot ist wirklich eine Köstlichkeit. Da mein Mann der Brotfeinschmecker der Familie ist, bin ich froh diesen Bäcker gefunden zu haben. Einfach ein Genuss.
Danke an die fleißigen Bäcker !
Hans Hoppensted (Verifizierter Besitzer)
Obs an der Jahreszeit liegt? Das Drescher ist diesmal leider nicht gut gebacken. es ist sehr feucht, hat innen Hohlräume, Risse und fällt teilweise schon beim Schneiden auseinander. Schade, Brot war schon besser!
Walter Hemmer (Verifizierter Besitzer)
Habe zwei Drescher bestellt. Vom Geschmack her sehr gut. Offenbar ist aber bei einem Brot etwas schief gelaufen. Beim Schneiden fällt es komplett auseinander.