Journal Culinaire Nr. 21 – Bienen und Honig

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Das Journal Culinaire ist die erste deutschsprachige Zeitschrift mit dem aktuellen Stand des Wissens und Könnens über das Essen und Trinken.

Autorinnen und Autoren aus den Natur-, Geistes- und Kulturwissenschaften berichten von ihren Forschungen,
Praktiker aus Landwirtschaft, Lebensmittelherstellung und Lebensmittelverarbeitung geben Einblick in ihr meisterliches Können.

Das Magazin ist unabhängig und frei von Werbung, gewürzt mit ernsthaftem Engagement und gelegentlich einem Schuss Emotion.

Artikelnummer: 4008 Kategorie:

Beschreibung

Einen Auszug aus dem Inhalt von Ausgabe 21 Bienen und Honig haben wir hier zum Download zur Verfügung gestellt.

 

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

isbn

978-3-941121-21-8

Verlag

Edition Wurzer & Vilgis

Produktdetails

Weitere Infos unter http://www.journal-culinaire.de

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