Einen Auszug aus dem Inhalt von Ausgabe 21 Bienen und Honig haben wir hier zum Download zur Verfügung gestellt.
PAUSIERT
Journal Culinaire Nr. 21 – Bienen und Honig
Das Journal Culinaire ist die erste deutschsprachige Zeitschrift mit dem aktuellen Stand des Wissens und Könnens über das Essen und Trinken.
Autorinnen und Autoren aus den Natur-, Geistes- und Kulturwissenschaften berichten von ihren Forschungen,
Praktiker aus Landwirtschaft, Lebensmittelherstellung und Lebensmittelverarbeitung geben Einblick in ihr meisterliches Können.
Das Magazin ist unabhängig und frei von Werbung, gewürzt mit ernsthaftem Engagement und gelegentlich einem Schuss Emotion.
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen
Produkt Besonderheiten
isbn
978-3-941121-21-8
Verlag
Edition Wurzer & Vilgis
Produktdetails
Weitere Infos unter http://www.journal-culinaire.de
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