Backkultur in Corona-Zeiten
17. März 2021
Ein weiteres Mal haben wir mit der Redakteurin und Gesundheitswissenschaftlerin Andrea S. Klahre ein interessantes Gespräch geführt, die mit vier
Die Jahreszeiten als Lebkuchen
17. März 2021
Dieser Beitrag im Handelsblatt von Andrea S. Klahre ist zwar schon etwas älter, wir möchten Ihnen die interessanten Ausführungen aber
Bert Gamerschlag berichtet über die Qualität von Produkten
30. Dezember 2020
In der Stern Ausgabe vom 23.12.20 wurden wir in einem Beitrag vom kulinarischen Experten Bert Gamerschlag erwähnt, was uns natürlich
Beitrag im Slow Food Magazin
1. April 2020
Wir fühlen uns sehr geehrt, vom Slow Food Magazin in die Reihe der „Food Heroes“ aufgenommen worden zu sein. Eine
Stern Thema – Unser täglich Brot
28. Februar 2020
Dieser Artikel wurde zwar schon vor längerer Zeit im Stern veröffentlich, doch er ist aktueller denn je. Für alle, die
Neuste Beiträge
Weihnachtszeit ist auch die Zeit für Lebkuchenverkostungen
4. Dezember 2023
Film und Filmgespräch
30. November 2023
Die Brotrebellen
3. November 2023
Pflege unserer Mühlsteine
6. Oktober 2023